生チョコレート

口に入れたら口いっぱいに広がる甘さ
バレンタインにピッタリ

材料（4～5人分）

• 板チョコ　5枚（250ｇ）
• 生クリーム　200㏄
• バター　5ｇ
• ココアパウダー　適量

作り方

1.　板チョコを細かく刻む。
2.　小鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温める。（少し沸々してきたら火を止める）
3.　細かく刻んだチョコレートを入れ、ゴムベラで手早く混ぜ合わせる。
4.　チョコが完全に溶けたら、バターを入れます。
5.　クッキングシートを敷いたバットに4を流し込む。
6.　冷蔵庫に8時間ほど寝かす。
7.　十分に冷えたら冷蔵庫から取り出し、バットを外し、お好みの大きさにカットし
ココアパウダーを付けたら完成。

ひとくちメモ

冷蔵庫でしっかり冷やすことがポイント◎
冷えてないと、手にくっつきやすくなります。