たまねぎとナスのナムル

レンジでお手軽レシピ

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材料

• たまねぎ 1個
• ナス 3本
• 青ねぎ 適量

A 　醤油 大さじ1

A　 酢 大さじ1/2

A　 ごま油 大さじ1/2

A　 鶏ガラスープの素 小さじ1

A 　ごま 適量

作り方

1. たまねぎを薄切りにする
2. ナスのヘタを切り、縦に2等分に切る。斜めに切り込みを入れ、2~3等分に切る。
   1と一緒に600Wの電子レンジで4分加熱する
3. Aを一緒に混ぜ合わせる
4. お皿に盛り、青ねぎをかける

～ Point ～

ナスは揚げ浸しでも◎